Witlof ovenschotel

  • 300 g gehakt
  • 2 witlofstronken
  • 2 eieren
  • 550 gram aardappelse in puree
  • paneermeel, peper en zout
  1. Aardappelpuree klaarmaken.
  2. Bak het gehakt.
  3. Kook de eieren en de witlof 7 minuten
  4. Doe de witlof in een ingevette ovenschotel met daarbovenop het gehakt en de geprakte eieren
  5. Doe hierop de aardappelpuree
  6. Doe hierop een laagje paneermeel met blokjes boter.

Doe de ovenschotel bijvoorbeeld een half uur in de oven (200 graden).

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.