- 300 g gehakt
- 2 witlofstronken
- 2 eieren
- 550 gram aardappelse in puree
- paneermeel, peper en zout
- Aardappelpuree klaarmaken.
- Bak het gehakt.
- Kook de eieren en de witlof 7 minuten
- Doe de witlof in een ingevette ovenschotel met daarbovenop het gehakt en de geprakte eieren
- Doe hierop de aardappelpuree
- Doe hierop een laagje paneermeel met blokjes boter.
Doe de ovenschotel bijvoorbeeld een half uur in de oven (200 graden).