Recepten

Mijn favoriete recepten!

Voorgerechten

Pompoensoep – pompoen snijden is vervelend, maar de soep erg lekker

Hoofdgerechten met rijst

  • Indiase kerrieschotel – maak een dag van te voren, combineren met rijst, handig als je voor een hele groep moet koken.
  • Boboti – Zuid-Afrikaans, erg lekker, wel veel werk volgens mij. Nog niet geprobeerd..
  • Orient express – studentengerecht, te combineren met rijst
  • Ovenschotel met kabeljauw en banaan> –  Jummie, jummie, een visrecept dat mijn man ook lekker vindt.
  • Rode-bieten-risotto – Eten we geregeld, heerlijk. Moet je wel wat meer tijd hebben om te koken. En geduld, het duurt erg lang voordat de bietensmurrie is opgenomen, maar dat gebeurt altijd wel. Lekker met een kaasschnitzel erbij.
  • Indiase eiercurry (noot van Martine: ik heb de koriander weggelaten want daar houd ik niet van. Kan prima!  Het gerecht is lekker met rijst of met naanbrood. Tomatenzaadjes heb ik laten zitten, geen probleem. Het lijkt me ook lekker met kip i.p.v. ei. Ga ik nog proberen!

Hoofdgerechten met pasta

Hoofdgerechten met peulvruchten

Hoofdgerecht met bulgur

Vegetarische bulgur van Corine – bulgur met gegrilde groentes en heerlijk sausje

Hoofdgerecht met aardappel

Hartige taarten

Overig

  • Cocido – maaltijdsoep met gehaktballetjes, serveer er grof boerenbrood bij
  • Franse paté – een heel bijzonder ovengerecht met rare maar lekkere combinaties!
  • Mexicaanse tomatenschotel – moet ik nog eens proberen, klinkt lekker

Nagerecht

Aanraders van Martine

Deze aanraders van een goede vriendin moet ik zeker nog eens gaan maken..

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *